Nếu trong kiến trúc, các nhà thiết kế thường hay dùng thủ pháp “đóng mở” để tạo cảm giác cho người thưởng ngoạn thì Du Miên quán lại khá thành công trong việc tạo ấn tượng bằng những lối đi nhỏ lòng vòng.

Nhờ đó, ai dừng lại cũng phải bất ngờ trước một không gian rộng mở và khá tĩnh lặng khiến những ồn ào, ngột ngạt của phố phường xe cộ như được giũ bỏ. Thật khó xác định phong cách kiến trúc của quán, nhưng bù lại, "ba chàng ngự lâm", một họa sĩ, một kiến trúc sư và một chủ quán đã tạo cho quán nhiều góc trang trí khá đẹp với những phong cách khác nhau như những vòm đá mạnh mẽ gợi nhớ châu Âu trung cổ, những mảng tường ốp gỗ với vài dây leo như lạc từ những thảo nguyên, những khối nhà vuông vức đơn giản với những mảng kính lớn ôm lấy những không gian lung linh ánh sáng từ những chùm đèn pha lê.

Nhưng điều thú vị nhất ở quán này là cách tổ chức độ cao thấp. Những mảng xanh chạy bao bọc một góc vườn và một hồ nước lớn xanh thẳm, tất cả đều đảm bảo tiêu chí “mở”. Điều này làm cho quán dù đông khách nhưng mọi người không cảm thấy ngột ngạt và cảm nhận được sự phong phú của những góc nhìn. Còn mảng xanh ở đây thì rất dày và len lỏi mọi nơi. Những đốm nắng len lỏi giữa những chậu cỏ thằn lằn dày, xanh mướt. Những buổi chiều gần tối, khi quán chưa quá đông, những ánh đèn chia đủ rực sáng để khoe những chi tiết trang trí thì các màu “trầm” của quán như nối tất cả các không gian thành một.

Đến Du Miên, sẽ gặp hình ảnh người chủ quán chế vài chậu hoa, tất bật chăm sóc quán với tất cả sự say mê. Anh đã chọn cho Du Miên một con đường phù hợp với hơi thở cuộc sống, khi mà mọi người thôi không còn đổ xô đi cà phê compact disc nghe nhạc hoặc vào cà phê máy lạnh. Giờ đây mọi người đi cà phê không chỉ để uống mà còn để ngắm nhìn, để tìm một cảm giác và “Du Miên” đã đáp ứng được nhu cầu đó. Tới đây giữa một khung cảnh lãng mạn cảm xúc của bạn sẽ được lãng du như ước mong của người chủ quán.

(Theo Nhà Đẹp)